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秋分到!4种传统美食记得吃 顺应时令,营养美味寓意好
2023-01-23

原标题:秋分到!4种传统美食记得吃 顺应时令,营养美味寓意好“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”,今天就是秋分,你对秋分有哪些了解呢?秋分是二十四节气中的第十六个节气,这一天各地昼夜等长,秋分又是农民伯伯们的“丰收节”。从这一天开始,天气就逐渐转凉了,还没有感受到凉爽的小伙伴们不要着急,马上就能有秋高气爽的感觉了。

不管过什么节日,都有与之相对应的传统美食需要吃,毕竟这是老一辈的人一代代的传承下来的。秋分也不例外,虽然只是小小的一个节气,但是在民间好多地区,都有传统美食需要吃的。接下来我们就看看,明天到底要吃什么,大家别错过哦。

明日秋分,4种传统美食记得吃,顺应时令,营养美味寓意好。

第一种:秋菜

秋分吃秋菜,在一些地区都有这样的习俗。秋菜其实就是一种野苋菜,人们将其称之为“秋碧蒿”,在秋分这一天,人们都要去田间地头采摘野菜,回家做成一道汤,让全家人都要喝。

秋分这天喝这道汤,寓意非常好,全家安宁、身体强壮。并且野苋菜的营养还是十分丰富的,不仅秋分这天可以吃,平时吃对身体也有好处。

第二种:芋饼

芋头是一种深受人们喜爱的食物,做成芋饼之后口感更为独特,非常适合在秋天食用。并且营养价值十分丰富,在秋天有着非常好的滋补效果。

因此在秋分这一天,北京人有着吃芋饼的风俗习惯,简简单单做一顿给全家人吃,营养美味寓意好。

第三种:汤圆

在不少地区还有秋分吃汤圆的习俗,汤圆的口感还是很棒的,香甜软糯,糯糯的外皮包裹着馅料,吃一口特别满足,尤其是女生和小孩子们很爱吃。

还有一些农民伯伯把一些没有馅料的汤圆跟串糖葫芦一样串起来,然后放到田地里,以此来避免麻雀等鸟类破坏庄稼。

第四种:鸡蛋

在好多节日里,都有吃鸡蛋的习俗,秋分这天也有不少地区有这样的风俗习惯。他们那边还要举办“竖蛋”的这种比赛,比赛完之后就要吃鸡蛋了。

鸡蛋鲜香爽口营养高,经常吃是很有益处的,尤其秋分这天吃,也有好寓意。

秋分这天,在“吃”这一方面基本上就是这些习俗了,如果还有其他的欢迎大家补充。朋友们那边一般会选择吃什么呢?顺应时令,这4种美食明天不要忘记吃。

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